今日は中讃地域生活支援センターの料理教室に参加してきました。

普段、料理をする機会が少ない男性利用者さん2名を誘い料理を教わりました。

何を調理しているのか楽しみにご覧ください！！

 

①米をとぐ

指1本でゆっくりとかき混ぜ、旨味成分が逃げないようにします

 

②野菜をみじん切り

うりゃぁぁぁぁぁぁぁ👹と勢いよくはいかず、おそるおそる・・・

 

③野菜を炒める

良い香に食欲がそそられます

 

④炒めた野菜＋ひき肉＋トマト＋カレールー　

何がでっきるかな♪

 

👳🍛キーマカレー🍛👳

 

「美味しい。野菜のカットに時間がかかったけど野菜が大きくて、食感がごろごろしているところが男子ごはんの醍醐味🍚」

「わし、カレーは好きでなかったけどこれくらいの辛口🔥やったら好んで食べれるわ。エプロンは今回の為に買いに行ったんや。」

 

今後も中讃地域生活支援センターで実施している料理教室に毎月参加しようと思います。

就労支援だけでなく、調理などの家事を含めたトータルサポートを希望の方はぜひ、お問い合わせや申し込みください。お待ちしています👌

ドリームワークスブログ2月号は、おめでたいお知らせをさせて下さい。

施設の1日利用者数が20名を突破

そして

洗車作業で洗った車の台数が1000台を達成

これを記念して利用者の皆さんに香川の特産「おいり」を差し上げる運びとなりました。

瑞色鮮やかなり　～ずいしょくあざやかなり～

この言葉「瑞色」とは5色で構成された幸福を表す色と言われています。また5色は様々な人をも表し、多大な幸福が存在する＝皆さんにそれぞれの幸福がありますようにというお祝いの常套句です。この言葉を利用者の皆さんに送ります。

これまで一緒に作業に取り組んできた利用者さん達です。

誰かが休んだ時に穴埋めで休みを返上してくれる人、

納期が迫ると休憩を取るのも惜しんでくれる人、

頼まれていない面倒な仕事に率先して取り組んでくれる人、

野外の作業で寒い中、文句も言わずに笑顔で接客する人、

作業中に居眠りをしたが寝ていないと言い張る人、

みなさんこれからもどうぞよろしく

 

 

あけまして、おめでとうございます

本年もよろしくお願いします

 

さてさてドリームワークスの洗車は年末の繁盛期の勢いそのままに年が明けてもスタッフ、利用者一同懸命に取り組んでおります。

今日は出張洗車のおはなしです。

ドリームワークスの出張洗車は、近隣のスーパー、クリニックの他に

K株式会社の社宅にお伺いをしております。

お客様の要望に合わせて、午前でも午後でもお伺いをしています。

友人は尋ねている間やご両親が来られてご飯を食べている間など利用目的はお客様により様々です。

 

上から汚れを落とします

 

きれいにした後の手触りも重要です

 

室内も隅々まで清掃します

 

チャイルドシートの下もしっかりと

 

手洗いならではのドアステップ清掃

 

ドリームワークスの洗車は昨年の暮れに

通算洗車台数1000台を達成しました。

これまで大事な車を預けて下さったお客様、改めてありがとうございます。

寒い時も暑い時も弱音を吐かずに洗車をしてくれた利用者さん、改めてありがとうございます。

それでは今から1050台目の洗車に行ってきます。では、また来月

 

今回のテーマは趣味です。普段ドリームワークスで作業に励んでいる利用者さんがどのような息抜きをしているのか！インタビュー＆紹介をしてみたいと思います。

まずはこちらをご覧ください。これなんだか分かりますか？

実はこれ切り絵なんです。近づくまで絵と間違えるほどの精度です。

「デイケアに通い始めた頃に切り絵を始めて、やり始めると無心になれます。」(T.Kさん)

 

続いてはこちらです。きれいな写真ですね。一眼レフが好きで列車の写真を撮るためには連写で何十回も挑戦したのだとか。

「最初はプロ野球選手を撮っていました。いまでは風景も撮り始め、休日はドライブがてら色々な場所に出かけています。」(K.Mさん)

 

最後は趣味がポエムの方です。

今回のために特別に書き下ろしてもらいました。

タイトル：『こころの思いを』

夢を信じて、友情をめばえ、明るく人生をえがおであふれることを志して、明日のみらいを求め、希望の道しるべをたどり歩いて行きたい

「思いつくと夜でも一気に書いてしまいます。色々な人に見てもらうことも楽しいです。」

(ペンネーム　大門さん　50歳)

皆さんそれぞれ素敵な趣味をお持ちですね。息抜きをして自分の時間を確保しながら忙しい師走の時期を皆さんと乗り越えていきたいと思います。

ドリームワークスでは、

前回ブログでお伝えしたようにオリーブの新漬け

の他にカフェプルミエのランチにそえる

オリーブパンも作りました。

オリーブパン作りに使用するオリーブの葉を粉末にしているところです。

湿度に合わせて、葉の量を調整する匠の技が光ります♦

また粉末を利用したオリーブ茶を作り、利用者さんに振る舞いました。

オリーブ茶は生活習慣病の予防・改善に効果が見込まれるほか

希少価値が高く、石臼を利用することで熱がこもらず風味が逃げないという利点があります。

美味しければ商品化が出来るかもとワクワクしながら利用者さんと

 

いざ試飲！！！

「おいしい」お茶のみ友達

「うぇっ。苦い」

「んっ！！」

「体に良いと聞いて頑張って飲みました」