今日は中讃地域生活支援センターの料理教室に参加してきました。

普段、料理をする機会が少ない男性利用者さん2名を誘い料理を教わりました。

何を調理しているのか楽しみにご覧ください！！

 

①米をとぐ

指1本でゆっくりとかき混ぜ、旨味成分が逃げないようにします

 

②野菜をみじん切り

うりゃぁぁぁぁぁぁぁ👹と勢いよくはいかず、おそるおそる・・・

 

③野菜を炒める

良い香に食欲がそそられます

 

④炒めた野菜＋ひき肉＋トマト＋カレールー　

何がでっきるかな♪

 

👳🍛キーマカレー🍛👳

 

「美味しい。野菜のカットに時間がかかったけど野菜が大きくて、食感がごろごろしているところが男子ごはんの醍醐味🍚」

「わし、カレーは好きでなかったけどこれくらいの辛口🔥やったら好んで食べれるわ。エプロンは今回の為に買いに行ったんや。」

 

今後も中讃地域生活支援センターで実施している料理教室に毎月参加しようと思います。

就労支援だけでなく、調理などの家事を含めたトータルサポートを希望の方はぜひ、お問い合わせや申し込みください。お待ちしています👌